Caril 🤤 Mas com legumes!!

Quem é que é fã de caril!? 🤩

Sabemos que o caril é daqueles pratos controversos que ou se ama ou se odeia!! E por isso mesmo, hoje trazemos-te uma receita diferente do habitual: Caril de legumes 🥕🥬🧅

É ideal para acompanhantes seja um peixe grelhado ou carne assada no forno, sem esquecer de acompanhar com pelo do arroz 🤤

Ingredientes

150g de alho francês
200g de cenoura
100g de espinafres
100g de cebola
100ml de bebida vegetal
1 c. de sopa de caril
Sal, pimenta e alho em pó.
Coentros picados q.b.

Modo de preparação

Corte as cenouras, a cebola e o alho francês às rodelas.
Numa panela coloque os legumes, leve ao lume e tape. Deixe os legumes cozerem na própria água que libertam.
Depois de estarem cozidos, adicione a bebida vegetal, o sal, a pimenta e o alho em pó.
Após levantar fervura, adicione o caril e deixe cozinhar por 10 minutos.
Sirva com coentros picados.

Já está com água na boca não é!? Não te atrases e faz já para o jantar de hoje 🤩

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