O "nosso" Ferrero rocher 🍫

Hoje transformamos o clássico Ferrero Rocher numa versão mais saudável. A ideia é manter a crocância, o sabor do chocolate e o toque da avelã, mas substituir ingredientes com um teor de açúcar mais elevado e gordura saturada por opções mais naturais e equilibradas.

Fica com a receita para te deliciares e surpreenderes no Natal deste ano 🎄

Ingredientes:

2 chávenas de avelãs
1 chávena de tâmaras sem caroço
3 c. sopa de cacau magro em pó
100g de chocolate 0% açúcar adicionado

Preparação:

Coloca as tâmaras de molho em água quente;
Passados cerca de 30 minutos, tritura uma das chávenas de avelãs até ficar quase em farinha. Junta as tâmaras e o cacau e tritura novamente;
Deixa a massa no frigorífico, por mais 30 minutos, para ficar um pouco mais densa;
Com as mãos húmidas, forma bolinhas e coloca uma avelã no interior até acabar a massa e reserva;
Derrete o chocolate no microondas e passa cada bolinha pelo chocolate derretido e por avelãs ligeiramente trituradas;
Leva novamente ao frigorífico e estão prontas a servir.

⬇️ Diz-me nos comentários qual o teu chocolate preferido nesta época do ano

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