Hoje partilhamos uma receita de pumpkin spice latte 🎃
Uma bebida perfeita para estes dias mais frios ❄️
Ingredientes:
- 240 ml de leite ou bebida vegetal
- 120ml café
- 2 colheres sopa de puré de abóbora
- ½ colher de chá de especiarias pumpkin spice (num frasco coloca 2 colheres de chá de canela em pó + 1 colher de chá de gengibre em pó + ½ colher de chá de noz-moscada ralada)
- ½ c. de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de stevia ou outro adoçante a gosto
- Canela em pó para polvilhar
Preparação:
- Numa panela pequena, aquece o leite em lume médio (não deixes ferver) e depois adiciona o puré de abóbora, as especiarias pumpkin spice e o extrato de baunilha. Mistura bem até aquecer e o puré dissolver por completo.
- Usa um batedor de leite para criar a espuma.
- Para montar a bebida, coloca o café numa chávena. De seguida, deita o leite aromatizado segurando a espuma com uma colher e, depois, adiciona a espuma por cima.
- Polvilha com canela em pó ou mais especiarias pumpkin spice, se preferires.
⬇️ Diz-me nos comentários se já experimentaste esta bebida