O Halloween é uma tradição americana com muitas guloseimas e travessuras. De forma a equilibrar melhor esta noite, pois numa alimentação saudável também podemos incluir alimentos menos nutritivos, hoje trazemos 3 ideias de refeições que podes fazer com os mais novos. Ao incluirmos as crianças na preparação das receitas, estas irão aceitar melhor as alternativas saudáveis e tornarem-se mais criativas.
Uma opção de entrada:
Ovos de aranha
INGREDIENTES:
- 6 ovos
- 6 c. sopa de queijo philadelphia
- 1 c. sobremesa de mostarda
- 24 azeitonas pretas descaroçadas
MODO DE PREPARAÇÃO:
- Cozer os ovos
- Depois de cozidos, cortar os ovos verticalmente e retirar as gemas.
- Numa tigela, juntar as gemas, o queijo philadelphia e a mostarda até obter uma pasta.
- Rechear os ovos.
- Cortar as azeitonas ao meio.
- Colocar uma metade de azeitona em cada ovo.
- Cortar as restantes metades das azeitonas para formar as patas da aranha.
Para o prato principal:
Hambúrgueres de Halloween
INGREDIENTES:
- 400g carne picada de frango
- 5 fatias de queijo magro
- Sal, pimenta e alho em pó q.b.
MODO DE PREPARAÇÃO:
- Temperar a carne com o sal, a pimenta e o alho em pó.
- Moldar a carne no formato de hambúrgueres.
- Grelhar os hambúrgueres.
- Enquanto os hambúrgueres estão a grelhar, cortar as fatias de queijo de maneira a que pareçam caras assustadoras.
Para um snack/sobremesa:
Dedos de bruxa
INGREDIENTES:
- 1 ovo
- 2 c. sopa de azeite
- 1 chávena de farinha de amêndoa
- 1 chávena de farinha de aveia
- 1 c. sopa de coco ralado
- Canela q.b.
- Amêndoas inteiras
MODO DE PREPARAÇÃO:
- Colocar todos os ingredientes numa taça com exceção das amêndoas.
- Com o auxílio de uma colher, mexer bem o preparado anterior.
- Levar a massa ao frigorífico por 30 minutos.
- Retirar e modelar a massa com as mãos, formando tiras compridas no formato de dedo.
- Decorar com amêndoas nas pontas, para parecerem unhas, e fazer risquinhos ao longo da massa para se parecer com um dedo.
- Levar ao forno durante 15 minutos a 180ºC.
Quem disse que o Halloween não podia ser saudável?