DIÁRIO DAS NUTRIS

Sopa de castanha 🌰

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NUTRI DIANA DINIS

13 Novembro

A sopa é uma opção reconfortante, nutritiva e perfeita para dias mais frios ❄️

Em época de São Martinho, hoje trazemos uma receita com esta iguaria tão adorada pela maioria das pessoas.

Sopa de castanha 🌰

Ingredientes:

400 g castanhas
1 cebola
1 dente de alho
2 curgetes
1 c. de sopa de azeite
Sal q.b.
Água q.b.

Preparação:

Descasca e parte a cebola, o alho e as curgetes em pequenos cubos.
Retira a pele das castanhas.
Coloca os vegetais todos e as castanhas numa panela, cobre com água, tempera com sal a gosto e leva ao lume.
Quando os ingredientes estiverem cozidos, tritura com a varinha mágica ou com um robot de cozinha até ficar um creme homogéneo.
Adiciona o azeite, mistura e serve quente.

⬇️ Diz-me nos comentários se vais experimentar

Tags: Receitas da Nutri

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