DIÁRIO DAS NUTRIS

Sopa fria de beterraba 😍

NUTRI DIANA DINIS

Estás farta de só comeres beterraba na salada!? Hoje trazemos para ti uma receita diferente para empregares as beterrabas que tens aí em casa 🤩

E a receita é: Sopa fria de beterraba!!

Ingredientes

Pique a cebola em pedaços pequenos.
Numa panela, coloque o azeite e a cebola. Deixe saltear a cebola.
Acrescente a beterraba, o sal e os cominhos. Misture bem.
Cubra com água e deixe cozinhar até que a beterraba esteja cozida.
Numa liquidificadora, coloque a beterraba, água da cozedura e o iogurte. Bata até obter uma mistura homogénea.
Leve ao frigorífico e consuma fria.

⬇️Vais experimentar esta receita? Depois queremos saber o teu feedback

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