5 ideias de saladas completas e saciantes 🥗
Vamos combinar: chamar “salada” àquele mix de alface e tomate sem graça devia ser proibido! Porque uma salada de verdade pode ser nutritiva, saciante, colorida e deliciosa- tudo ao mesmo tempo!
Se procuras refeições leves, rápidas de montar e perfeitas para os dias mais quentes (ou para levar na marmita), estas 5 saladas vão ser as tuas novas melhores amigas 😍
Salada mediterrânea de grão, atum e ovo
➡️ Leva: grão de bico cozido, atum em água, ovo cozido, tomate-cereja, pepino;
➡️ Tempero: azeite, limão, orégãos e salsa fresca.
Salada de quinoa, manga e frango grelhado
➡️ Leva: quinoa cozida, frango grelhado em tiras, manga em cubos, rúcula, amêndoas laminadas;
➡️ Tempero: molho de iorgurte natural com hortelã e limão.
Salada de massa integral, mozzarella e pesto
➡️ Leva: massa integral (penne ou fusilli), tomate cherry, bolinhas de mozzarella light, espinafres frescos;
➡️ Tempero: molho pesto caseiro (ou de compra, mas sem exageros!), pinhões ou sementes de girassol.
Salada mexicana com feijão preto e abacate
➡️ Leva: Feijão preto cozido, milho, pimento vermelho, abacate em cubinhos, coentros frescos.
➡️ Tempero: lima, azeite e cominhos
Salada fresca de lentilhas e ovo escalfado
➡️ Leva: Lentilhas cozidas, cenoura ralada, ovo escalfado ou cozido, cebolinho e sementes de sésamo:
➡️ Tempero: vinagre balsámico, azeite e mostarda dijon
🔔 DICA EXTRA PARA TODAS AS SALADAS: Guarda os molhos à parte até à hora de comer – mantém tudo fresco e crocante. E lembra-te: o segredo está no equilíbrio entre proteína + hidrato de carbono + gordura boa + cor.
