Hoje partilhamos contigo outra entrada irresistível para incluíres na mesa de natal. 😋
📝 Ingredientes:
- 2 unidades de Requeijão Light
- 400g Frutos vermelhos
- 1 a 2 ramos de hortelã picada
- Sal e pimenta q.b.
- 2 colheres de sopa de mel
👩🍳 Modo de preparação do requeijão com frutos vermelhos e mel:
- Coloca os frutos vermelhos numa frigideira pequena com 1 colher de chá de água. Cozinha em lume médio durante 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até os frutos começarem a soltar suco e formarem um molho leve.
- Retira do lume, junta a hortelã picada e envolve bem.
- Coloca os requeijões num recipiente de forno, tempera-os com sal, pimenta e rega cada um deles com uma colher de sopa de mel. Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 15 a 20 minutos.
- Retira do forno e espalha por cima a mistura de frutos vermelhos.
- Decora com a restante hortelã picada ou folhas de hortelã.