Vamos analisar as panquecas proteína da gama Go Active do Pingo Doce 👀
| Ingredientes: Farinha de TRIGO, água, OVO** (17%), proteína de soro de LEITE (8%), óleo vegetal (colza), açúcar (5%), LEITE em pó, fibra de TRIGO, levedantes (difosfatos, carbonatos de sódio, fosfatos de cálcio), glúten de TRIGO, sal, aroma natural (baunilha), emulsionante (lecitinas), regulador de acidez (ácido cítrico) |
Como pontos positivos destacamos o bom teor proteico, com cerca de 5,2g de proteína por panqueca, bem como a praticidade do produto para os dias corridos.
Apesar dos primeiros ingredientes da lista serem relativamente simples (farinha de trigo, água, ovo e proteína de soro de leite), é importante olhar com atenção para alguns detalhes:
⚠️ Adição de açúcar (5%), correspondente a 4,4 g por panqueca
⚠️ Adição de óleo vegetal (colza)
⚠️ Farinha de trigo refinada como base, o que sugere um baixo teor de fibra
Estes aspectos mostram que, apesar de prática e com bom teor proteico, não se trata de uma opção “nutritiva” ou equivalente a uma panqueca caseira feita com ingredientes básicos.
Por isso, concluímos que é uma opção válida para um consumo pontual, podendo ser prática e rápida em dias mais atarefados ou em situações SOS.