Hoje temos uma receita fora da caixa, mas também super fácil de preparar. Vamos usar o preparado para Arroz de Tomate da Guloso e transformá-lo numa refeição deliciosa com bacalhau e coentros. Fica atenta à receita!
Arroz de Bacalhau com arroz de tomate 🍚🍅
Ingredientes:
- 300g lombos de bacalhau
- 150g arroz carolino
- 300g preparado Guloso Arroz de Tomate
- Água q.b.
- Coentros frescos picados q.b.
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e piemnta q.b.
Preparação:
- Coloca os lombos de bacalhau em água fria, leva a ferver e coze por cerca de 8–10 minutos até estarem macios. Reserva o caldo da cozedura e lasca o bacalhau em pedaços médios.
- Numa panela, prepara o arroz de tomate Guloso seguindo as instruções da embalagem, mas substitui a água indicada pelo caldo do bacalhau. Cozinha até o arroz absorver o líquido e ficar macio.
- Quando o arroz estiver pronto, adiciona o bacalhau lascado e envolve delicadamente para distribuir uniformemente.
- Rega com um fio de azeite e adiciona os coentros picados.
- Serve quente, acompanhada de uma salada variada ou legumes da estação.
Vais experimentar este prato completo que vai surpreender toda a família?😋