O quê!? Batata de abacate?
Sim!! Por muito estranho que pareça mas conseguimos transformar num snack bastante crocante 🥑.
Vamos à receita:
Ingredientes
- 100ml sumo de meio limão
- 400g abacate
- 40g queijo limiano -50% gordura ralado
- Especiarias a gosto
Preparação
- Esmaga os dois abacates;
- Espreme meio limão;
- Mistura com 40g de queijo.
- Separa a mistura em pequenas bolas, colocados em cima de um tabuleiro forrado com papel vegetal e espalme. Quanto mais fininhos, mais crocantes vão ficar;
- Tempera com as especiarias que preferires e leva ao forno, pré-aquecido a 200º C, durante cerca de 30 minutos.
Aproveita e faz já no feriado 🤩