Quem não adora uns bombons na altura do natal?
A receita que partilhamos hoje combina chocolate, framboesa e coco. Vais resistir? 🤩
📝 Ingredientes (12 a 15 bombons):
- 150g de chocolate 70% cacau sem adição de açúcar
- 100g de framboesas frescas
- 70g coco ralado
- 1 colher de chá de mel
👩🍳 Modo de preparação bombons de framboesa e coco:
- Esmaga as framboesas com um garfo até formar um puré grosso. Adiciona o coco ralado e o mel. Mistura delicadamente até obter uma massa mais homogénea.
- Molda em pequenas bolas e leva ao frigorífico por 30 minutos.
- De seguida, derrete o chocolate em banho maria.
- Mergulha cada bolinha de framboesa e coco no chocolate derretido, cobrindo completamente.
- Coloca os bombons num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Leve ao frigorífico durante 30 minutos.