As refeições prontas podem ser uma solução prática para o dia a dia, mas será que são equilibradas nutricionalmente? 🤔
Fica a conhecer a opinião das nutris em relação a estas novidades.
Descodificador de Refeições Prontas do Continente🍴
| Ingredientes: Arroz branco cozido (36%) (água, arroz branco, sal), frango assado (12%) (peito de frango, água, amido, sal), cenoura (9%), água, cenoura amarela (6%), cebola, grão-de-bico cozido (4%) (grão-de-bico, água), LEITE meio-gordo, creme de coco (3%) (extrato de coco, água), puré de manga (3%), extrato de frango (água, partes de frango), farinha de arroz, óleo de girassol, sal, azeite virgem extra, sementes de coentros em pó, curcuma, vinagre de álcool, cominhos, alho, coentros, gengibre, gengibre em pó, sementes de funcho, pimenta branca, mistura de especiarias para caril madras (0,01%) (especiarias, farinha de TRIGO, pó de alho, sal), pimenta preta, pimenta caiena. | Ingredientes:Cevada cozida (35%) (água, CEVADA, sal), almôndegas de feijão vermelho (17%) [feijão encarnado cozido (água, feijão encarnado), proteína de TRIGO texturizada, cebola, pimento vermelho, quinoa branca cozida (água, quinoa branca), milho grão-de-bico cozido (água, grão-de-bico), grão-de-bico desidratado, água, beterraba, alho, concentrado de tomate, óleo de girassol, amido de tapioca, coentros, amido de batata, especiarias, sal, fibra de ervilha, orégãos], pimento vermelho (10%), água, cebola (5%), tomate semi-seco (5%), tomate (4%), creme de coco (extrato de coco, água), concentrado duplo de tomate (3%), polpa de tomate em sumo (3%) (tomate, sumo de tomate), alho, sal, óleo de girassol, paprika (0,2%), farinha de arroz, cenoura, cominhos (0,1%), orégãos, paprika fumada (0,05%), tomilho, pimento jalapeño vermelho (0,01%), pimenta caiena (0,01%), pimenta branca. |
| Ingredientes: Massa cozida (42%) (água, sêmola de TRIGO-DURO, OVO inteiro em pó, sal), pescada-do-Cabo (PEIXE)(15%), brócolos (10%), feijão-verde (8%), água, ervilha (5%), sumo de lima, azeite virgem extra, óleo vegetal, alho (0,6%), manjericão (0,4%), coentros (0,4%), salsa, fibra cítrica, sal, orégãos (0,1%), jalapeños vermelhos (0,1%), vinagre de vinho tinto, pimenta branca. | |
À primeira vista, estes produtos apresentam uma extensa lista de ingredientes, mas ao analisar cada componente conseguimos reconhecer a maior parte deles. Este facto já é um bom sinal para percebermos o que estamos verdadeiramente a comer.
Vamos agora analisar com mais detalhe:
➡️ Arroz de frango com molho de manga e caril:
Apresenta como ingredientes principais o arroz, frango, cenoura, grão de bico, creme de coco, puré de manga e especiarias. A presença do creme de coco e de óleo vegetal aumentam ligeiramente a gordura, mas o valor de gordura saturada está bem controlado, como podemos observar no descodificador.
➡️ Almôndegas vegetarianas com cereais e molho cajun:
É uma refeição de origem vegetal com cevada, feijão vermelho, legumes, creme de coco e especiarias. Pela combinação de ingredientes, esta refeição é a que oferece maior teor de fibra. Contém alguns ingredientes processados (amidos, óleo, farinha de arroz) mas a gordura saturada continua a ser baixa.
➡️ Massa de pescada com molho de chimichurri:
A opção mais simples das três, combina de forma equilibrada massa, peixe, vegetais e azeite. Os valores de gordura saturada apresentam um valor baixo, mesmo sendo uma refeição que contém adição de óleo vegetal.
O que podemos concluir?
👉🏼São refeições práticas, confeccionadas com alimentos nutricionalmente interessantes, como leguminosas, cereais integrais, proteína animal e legumes.
👉🏼São opções sem açúcares adicionados, com um valor moderado de proteína e com baixo teor de gordura e sal.
✅ Consideramos que são refeições interessantes para aqueles dias rápidos em que não tens nada organizado, mas não substituem uma refeição estruturada, confeccionada em casa e adaptada às tuas necessidades.
💡Dica das nutris: Mesmo contendo vegetais, sugerimos que acompanhes estas refeições com mais alguns hortícolas ou com uma boa dose de sopa de legumes, como forma de aumentar a fibra da refeição e, consequentemente, a tua saciedade.