O Halloween costuma ser sinónimo de doces cheios de açúcar, mas não tem de ser assim. Com um pouco de criatividade, é possível preparar receitas temáticas, saborosas e equilibradas, que te deixam aproveitar a data sem sair do foco.
👉 Aqui vai uma ideia simples, nutritiva e divertida:
Muffins de Abóbora e Cacau 🎃🍫
Ingredientes (6 unidades):
- 1 chávena de puré de abóbora cozida
- 2 ovos
- ½ chávena de farinha de aveia
- 2 c. sopa de cacau em pó 100%
- 2 c. sopa de mel ou xarope de agave
- 1 c. chá de fermento em pó
- 1 c. chá de canela
- 1 pitada de noz-moscada (opcional)
- Pepitas de chocolate 70% cacau para decorar
Preparação:
- Pré-aquece o forno a 180ºC.
- Mistura bem o puré de abóbora, os ovos e o mel/agave.
- Junta a farinha de aveia, o cacau, as especiarias e o fermento até obter uma massa homogénea.
- Divide a massa em forminhas de muffins.
- Decora com algumas pepitas de chocolate por cima.
- Leva ao forno por 20–25 minutos, até ficarem firmes.
Uma receita prática, rica em fibras e com o toque doce do Halloween, mas adaptada para um estilo de vida saudável. Perfeita para partilhar com a família sem culpas 💜.