Hoje transformamos a clássica Nutella numa versão mais saudável e deliciosa!✨
O objetivo é manter os sabores que todos adoramos, como as avelãs e o cacau, mas sem adicionar açúcares refinados. Comer bem também pode ser um verdadeiro prazer, e esta receita é a prova disso. 😋
Nutella saudável
Ingredientes:
- 150g de avelãs torradas, sem pele e sem sal
- 7 tâmaras medjool
- 2 colheres de sopa de cacau magro em pó
- 2 colheres de sopa de leite ou bebida vegetal (opcional, para ajustar a cremosidade)
Preparação:
- Coloca as tâmaras em água quente por 10 a 15 minutos para amolecerem. Depois escorre bem a água e remove os caroços.
- Tritura as avelãs num processador de alimentos durante 5 a 10 minutos, raspando de vez em quando as laterais.
- Quando ficar com uma consistência de pasta, adiciona as tâmaras e o cacau e tritura novamente entre 2 a 5 minutos.
- Se necessário, adiciona o leite/bebida vegetal para obteres a textura desejada.
- Transfere para um frasco hermético e guarda no frigorífico até 2 semanas.
⬇️ Desafiamos-te a recriar esta versão e a partilhares connosco nas redes sociais, mencionando @nutricao.com.dianadinis.💜🤩 Queremos ver como tornas os teus lanches mais saborosos e equilibrados.