Dos tremoços aos amendoins, sem esquecer os caracóis, os petiscos de verão são um verdadeiro prazer para muitos.
Mas serão todos iguais do ponto de vista nutricional?
Por 100g: 115 kcal Por 100g: 589 kcal Por 100g: 89 kcal
Para analisarmos melhor o impacto nutricional destes alimentos, começamos por comparar o valor calórico por 100g, o que permite uma leitura mais clara e objetiva. Observando a tabela, percebemos que os caracóis cozidos são os menos calóricos, enquanto os amendoins são os mais calóricos do grupo.
Em relação à restante composição nutricional, também se observam diferenças relevantes.
➡️ Tremoços: Destacam-se por serem um petisco com baixo teor de gordura, sem açúcar, com um teor interessante de proteína e um bom aporte de fibra. No entanto, o principal ponto negativo é o teor de sal.
➡️Amendoins: São nutricionalmente densos e ricos em proteína vegetal, fibra e gordura (maioritariamente insaturada, benéfica para a saúde cardiovascular). O elevado teor de gordura explica o seu maior valor calórico, sendo por isso importante o controlo das porções.
➡️ Caracóis:Destacam-se por apresentarem baixo teor de gordura saturada, sem açúcar e com baixo teor de sal. O teor de proteína, embora mais reduzido em comparação com os restantes, é ainda assim interessante.
Qual a melhor opção?
Não existe uma resposta certa, uma vez que tudo depende da quantidade e frequência de consumo. O mais importante é o contexto alimentar global e a forma como estes alimentos são preparados e consumidos.
Ainda assim, ficam algumas orientações práticas:
✅ Tremoços: demolhar durante 1 a 2 dias para reduzir significativamente o teor de sal
✅ Amendoins: optar pela versão natural ou torrada, sem adição de sal
✅Caracóis: privilegiar preparações simples, evitando molhos excessivamente salgados ou com muita gordura.
Assim, é possível tirar o melhor partido nutricional de cada um destes petiscos e continuar a desfrutar dos sabores típicos do verão com equilíbrio. 😊