OITO.UM: mindful eating: aprenda a comer com consciência by diana dinis

Descubra os benefícios do mindful eating para conseguir mudanças alimentares sustentáveis e duradouras e um estilo de vida mais saudável.

Não há como negar que fazer mudanças nos hábitos alimentares é difícil. A nossa alimentação está muito ligada à infância, às memórias e ao estilo de vida que vamos levando ao longo dos anos. No entanto, é importante perceber quando chega a hora de adotar uma atitude de mindful eating. A verdade é que a alimentação exerce uma influência direta na nossa saúde e no processo de envelhecimento.

como surgiu o projeto nutrimind?

Em consulta, como nutricionista, sentia a necessidade de ajudar a alterar o comportamento alimentar dos meus pacientes. Comecei a estudar o mindful eating e assim surgiu o projeto NutriMind.

De forma a aliar a componente psicológica à vertente nutricional, convidei a psicóloga Joana Meira para o projeto. Assim, quem adere ao programa não beneficia apenas do acompanhamento nutricional. Também aprende a priorizar a slow food e a introduzir o mindful eating no seu dia-a-dia.

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