Hoje vamos comparar duas pizzas para perceberes as principais diferenças entre elas.
Pizza Dr. Oetker – The good Baker Ingredientes: farinha de TRIGO, 21% tomates passados, 12% proteína de ervilha triturada (água, proteína de ervilha, óleo de colza, concentrado de tomate, extrato de malte de CEVADA, farinha de AVEIA integral, amido de batata, vinagre de sidra, alho, tomates secos marinados (tomates, óleo de girassol, sal, plantas aromáticas), especiarias, lúpulo, plantas aromáticas, levedura, sal), água, 5,4% QUEIJO MOZZARELLA, 5,4% QUEIJO EDAM, 5,0% farinha de TRIGO integral, 2,7% QUEIJO DURO PECORINO, 2,7% cenouras, 2,4% flocos de CEVADA integral, 2,4% flocos de AVEIA integral, 2,0% concentrado de tomate, 1,4% sementes de girassol descascadas, 1,3% azeite virgem extra, levedura, sal marinho, orégãos, manjericão, alho, cebola, paprica, pimenta, pimenta chili em pó, sal, cebola assada. Pode conter: (SOJA, MOSTARDA).
Pizza Carbonara – Continente Declaração de Ingredientes: farinha de TRIGO, iogurte (LEITE, FERMENTOS LÁCTEOS), queijo mozzarella (LEITE) (10,3%), crème fraîche (LEITE), água, bacon (7,3%) (carne de porco, sal, antioxidantes (ascorbato de sódio, extratos de alecrim), conservantes (nitrato de potássio, nitrito de sódio), açúcar, xarope de glicose, antioxidante (ascorbato de sódio), fumo natural), levedua, queijo de pasta dura (LEITE), sal, amido, amido de TRIGO, açúcar, alho, ervas aromáticas e especiarias.
Ao compararmos as duas pizzas percebemos que a Dr Oetker – The good Baker ter gorduras adicionadas, enquanto que a pizza Carbonara – Continente não ter gordura adicionada , tendo apenas a gordura presente nos alimentos, no entanto esta pizza tem açúcares adicionados.
Ao verificar a tabela nutricional, os níveis de gordura total e sal estão a amarelo nas duas pizzas e os níveis de gordura saturada está a amarelo na pizza Dr Oetker – The good Baker e na pizza Carbonara do continente estão a vermelho. Ambas as pizzas tem os valores de açúcares a níveis verdes.
Sendo assim as nutris recomendam a pizza Dr Oetker – The good Baker.
