Com falta de tempo para preparar o pequeno-almoço? Estas cinco receitas foram pensadas para garantir que começas o dia com a energia certa, sem passar horas na cozinha e até com a vantagem de algumas delas poderem ser preparadas para mais dias. 🤩
Aqui ficam as sugestões que vão transformar as tuas manhãs:
🥭 Aveia adormecida
Ingredientes
- 120ml Kéfir natural
- 30g flocos de aveia finos
- 5g sementes de chia
- 100g manga
- 5g manteiga de amêndoa
Preparação:
- Num processador tritura metade da manga com o kefir.
- Coloca a mistura num frasco e adiciona os flocos de aveia e as sementes.
- Mexe muito bem até envolver os ingredientes.
- Se necessário, junta um pouco de água ou bebida vegetal 0%
- Reserva no frigorífico durante a noite.
- No momento da refeição, junta como topping a restante manga cortada e a manteiga de amêndoa.
🍎 Crepioca com maçã
Ingredientes
- 1 ovo
- 30ml claras de ovo
- 20g tapioca
- 100g maçã
- 60g iogurte grego natural ligeiro
- 5g manteiga de amendoim
- Canela em pó
Preparação:
- Numa taça, mistura bem o ovo, as claras e a tapioca.
- Coloca a massa da crepioca numa frigideira antiaderente e cozinha em lume médio baixo, 1 a 2 minutos de cada lado. Deve estar bem cozinhada, antes de a virares.
- Corta a maçã em fatias pequenas.
- Coloca a crepioca num prato e recheia um dos lados com iogurte, maçã cortada e manteiga de amendoim.
- Dobra a crepioca ao meio e polvilha com canela em pó a gosto.
🍌 Bolo de banana e amendoim
Ingredientes
- 1 ovo
- 30ml claras de ovo
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- 10g de manteiga de amendoim
- 100g banana
- 30g farinha de aveia
- 1 colher de café de fermento
Preparação:
- Esmaga metade da banana.
- Numa chávena almoçadeira, mistura o ovo, as claras, o iogurte natural, a farinha de aveia, o fermento e metade da manteiga de amendoim e da banana.
- Leva ao microondas durante 3 minutos na potência máxima.
- Finaliza com a restante banana cortada em rodelas e o topping de manteiga de amendoim.
🥚🥑 Tosta com pasta de ovo e abacate
Ingredientes
- 60g pão escuro
- 1 ovo
- 30g abacate
- Salsa q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação:
- Torra o pão escuro.
- Coze o ovo.
- Numa taça, pica o ovo cozido e adiciona o abacate.
- Esmaga bem os alimentos, envolvendo-os até formar uma pasta.
- Junta a salsa picada e a pimenta e mistura.
- Barra o pão com o paté de ovo e abacate.
🫐 Parfait de iogurte com granola e fruta
Ingredientes
- 125g Iogurte magro natural ou proteico
- 30g granola sem açúcar
- 100g frutos vermelhos
- 10g mix frutos secos
Preparação:
- Num frasco, faz camadas alternadas de iogurte natural, granola, fruta e frutos secos.
Gostaste destas sugestões? Deixa nos comentários qual destas 5 opções vais testar primeiro amanhã de manhã.