Os dias mais longos rimam sempre com os grelhado no carvão! Seja carne ou peixe, podemos sempre aproveitar para fazer um acompanhamento diferente!!
Um arroz, a batata cozida ou massa devem sempre fazer parte, mas hoje vamos inovar nos legumes! 😉
Fica com a receita:
Ingredientes
- 100g de beringela
- 100g de curgete
- 100g de espargos
- 100g de pimento vermelho
- 100g de pimento verde
- 100g de alcachofra
- Sal e alho em pó q.b.
- Folhas de manjericão q.b.
Preparação
- Corta a beringela e a curgete às rodelas grossas.
- Corta os pimentos e a alcachofra às tiras.
- Tempera os legumes com sal e alho em pó. Grelha de seguida.
- Junta todos os legumes numa taça e polvilhe com folhas de manjericão.
⬇️Diz-me nos comentários se já estás fã desta salada