Já pensaste em fazer uma sopa cor-de-rosa? Vais fazer um brilharete aí em casa 🤩
Para além de ninguém estar à espera de uma sopa desta tonalidade, consegues aumentar o consumo de fibra de todos!!
Creme de beterraba 🥣
Ingredientes
- 1 beterraba
- 1 courgette
- 2 cenouras
- 1 pedaço gengibre
- 1 c. de sopa de azeite
- Sal q.b.
Preparação
- Descasque os legumes e corte-os em pedaços.
- Num tacho, coloque os legumes, o gengibre e prefaça com água.
- Leve ao lume a cozer.
- Quando cozido, passe com recurso a uma varinha até obter um creme.
- Adicione o azeite e o sal.
👉🏼 Uma sopa que vai satisfazer miúdos e graúdos!! Conta-me nos comentários quais foram as opiniões.