Lanches de inverno, pedem um bolinho caseiro não é!? 🥧
Porque não fazeres em casa e conseguires controlar os ingredientes que colocas, bem como reduzir o açúcar 🤤
Bolo de limão e mirtilos 🍋🫐
Ingredientes
- 200g farinha de aveia
- Sumo de 1 limão + raspas
- 100g mirtilos
- 150g iogurte grego ligeiro
- 100ml de bebida vegetal ou leite
- 2 ovos
- 50g açúcar de côco
- 1 c.sopa de óleo de côco
- 1 c.café de fermento
Preparação
- Misturar todos os ingredientes num processador de alimentos exceto os mirtilos.
- Adicionar os mirtilos e triturar só 2seg.
- Levar ao forno numa forma previamente untada a 180ºC por 30/40min.
⏩ Consome na mesma este bolo com moderação sim? Desfruta da refeição e saboreia este delicioso bolo!!